東和馬是個一位擁有「太陽之手」、立志做出專屬於日本的麵包而奮鬥的熱血少年。他在年少時被他姐姐帶到St. Pierre（桑比耶魯，或譯作聖皮耶爾）麵包店，他繼從麵包店的主人口中得知「創出對日本人來說比『飯』更好吃的『日本麵包（Japan）』」的夢想（「pan」是個諧音，取自葡文的外來語，意為「麵包」；「Japan」故意把「pan」結合在詞裡面，取「日式麵包」的音意雙重含意）。於是他利用比一般人更溫暖的雙手「太陽之手」以及異於一般常識的奇想立下「既然如此，我就做出日本麵包給大家瞧瞧」的志願製作屬於日本的麵包。 和馬在中學畢業後去報名參加「Pantasia」（潘塔吉亞）東京總店的徵才測驗。在最後選拔的參加者不只和馬，也包括河內恭介、梓川月乃(Pantasia集團的千金兼此大總裁梓川貞尚的次孫女)和諏訪原戒等許多高手。不過參加徵才考試的月乃為了發掘有力的新人所以辭退最後選拔。另一方面，河內因誇大的境遇話招致和馬的同情，在最後選拔的課題「可頌麵包」中向和馬刺探出「324層可頌麵包」的秘技；不過和馬把河內的話當真辭退最後選拔；河內被和馬善心所打動也辭退最後選拔。最後月乃邀請和馬和河內在她擔任代理店長的Pantasia南東京分店工作就職（南東京支店的店長的松代健也測試他們的能力）。
原作
角色設計
美術導演
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音效導演
音效
音樂
特效
特效
策劃
製作人
副製作人
主題曲演出
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腳本
腳本
腳本
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集數導演
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分鏡劇本
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動畫導演
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原畫
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過渡動畫
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背景設計
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主題曲編曲
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主題曲作詞
主題曲作詞
Character Design, Key Animation, Animation Director
Script, Series Composition
Episode Director, Storyboard
Theme Song Performance, Theme Song Arrangement, Theme Song Composition, Theme Song Lyrics
Episode Director, Storyboard
Episode Director, Storyboard
Key Animation, Animation Director
Key Animation, 2nd Key Animation
Episode Director, Storyboard
Key Animation, Animation Director
2nd Key Animation, Key Animation
Theme Song Performance, Theme Song Composition, Theme Song Lyrics
Storyboard, Key Animation
Key Animation, Animation Check
Storyboard, Key Animation
Storyboard, Key Animation
Episode Director, Key Animation
Theme Song Composition, Theme Song Arrangement
In-Between Animation, Key Animation
Theme Song Lyrics, Theme Song Performance, Theme Song Composition
Director, Storyboard
Episode Director, Storyboard
製作協調
Key Animation, Animation Director
Storyboard, Key Animation, Animation Director, Character Design
Key Animation, 2nd Key Animation
Animation Director, Key Animation
In-Between Animation, Key Animation
Animation Check, In-Between Animation, Key Animation
Key Animation, Animation Director
Key Animation, Animation Director
In-Between Animation, Key Animation
Key Animation, Animation Director
In-Between Animation, 2nd Key Animation
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