八軒慎吾
八轩慎吾, Shingo Hachiken
八軒勇吾的哥哥。其體格健壯，個子高大，性格輕浮，好開玩笑。雖然給人的印象與弟弟勇吾完全相反，但他真心支持着開始探索自己生存之道的弟弟勇吾。價值觀似乎與常人不同，愛車是Cub。 原先就讀於東大，後因叛逆父親而退學。為了能夠開一家自己的拉麵店而拜師於某拉麵店學習製作拉麵，之後被店主命令「去探求究極的湯底」（從後述的台詞來看，實際上他應該是被解僱了）而開始了週遊全國之旅。在旅行途中，應母親的要求，來到北海道看望許久不和家裡聯繫而被母親牽掛着的勇吾。 雖然他的味覺和勇吾一樣靈敏，但在為料理調味時的味覺卻「極具破壞力」。
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八軒勇吾的哥哥。其體格健壯，個子高大，性格輕浮，好開玩笑。雖然給人的印象與弟弟勇吾完全相反，但他真心支持着開始探索自己生存之道的弟弟勇吾。價值觀似乎與常人不同，愛車是Cub。 原先就讀於東大，後因叛逆父親而退學。為了能夠開一家自己的拉麵店而拜師於某拉麵店學習製作拉麵，之後被店主命令「去探求究極的湯底」（從後述的台詞來看，實際上他應該是被解僱了）而開始了週遊全國之旅。在旅行途中，應母親的要求，來到北海道看望許久不和家裡聯繫而被母親牽掛着的勇吾。 雖然他的味覺和勇吾一樣靈敏，但在為料理調味時的味覺卻「極具破壞力」。
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