薙切愛麗絲
薙切爱丽丝, 薙切アリス, Alice Nakiri
生日：0000-01-23
年齡：
性別：女
身高：165.0 cm
為薙切繪里奈的堂姐[1]，是名父親為日本人、母親為北歐丹麥人的混血兒。黑木場遼為其跟班，是她在歐洲時遇到，二人長期多次比試，最初都是愛麗絲獲勝，但後來黑木場逐漸進步開始獲勝，兩人成為最好的對手。 為分子料理的高手，有「分子美食學的神之子」（分子美食學の申し子（ぶんしガストロノミーのもうしご））的美譽，名副其實的天才，也是現今遠月中被認為最接近十傑的學生之一。動畫版秋季選拔預賽中被稱為「味之世界的革新者」（味の世界の革新者（グローバル・イノベーター））。住宿修行中首次登場便跑到創真面前，表現出對他有些興趣。 五歲到十四歲期間一直待在其父親以丹麥為根據地成立的「薙切國際科研組」，是進行著基於分子食物理論的最先進料理技術研究的美食綜合研究機構。善用各種最先進技術儀器，如同化學實驗般的進行料理，崇尚概念料理，成品外貌常常做出超越一般人的想像，帶給食客視覺上的震撼。七年前以九歲稚齡稱霸於北歐舉辦，分子美食學領域最具權威的國際比賽。十歲時取得的專利已達四十五項、還與多達二十家料理店和菜譜研究協會簽約。 在秋季選拔中，預賽以最高的95分通過，之後八強賽中，以便當為主題，卻敗給了創真而大哭。與高傲的繪里奈相比，性格奔放自由的愛麗絲比較平易近人。情感非常豐富，喜怒哀樂常常顯著的表現出來。由於是大小姐，庶民方面的知識非常不足，甚至不知道什麼是海苔便當。 在學園祭時見到創真向久我發起的挑戰宣告後，激起想要參加月饗祭的興趣。然而因為申請開店的時間已經截止，便以「想要於同學一起開店」的理由說動汐見潤，以汐見研究小組的名義與葉山和遼一同開店，與創真和繪里奈競爭。但因為愛麗絲過於隨興的經營，造成汐見研究小組在學園祭主要大道區域第一天銷售量赤字。 在黑木場遼獲得勝利後，當場讓到場觀戰的薙切薊難堪。並且在繪里奈趕到時，對著薊表示感到厭惡，也知道薊封鎖繪里奈對外的管道，令愛麗絲不能與繪里奈聯繫，並對薊表明會保護繪里奈，繪里奈聽到之後感動不已，堂姐妹之間冰釋前嫌，但愛麗絲裝冷酷說別客氣。 升級考試第一次試驗與幸平創真、田所惠、吉野悠姬、黑木場遼分到同一組。在主考方的陰謀下被提供了最爛的食材。在最後半小時找到了頂級食材應戰，成功通過。升級考試第三場試驗失敗，給予退學決定。現在正與退學的夥伴觀看聯隊食戟的結果。 在聯隊食戟最終戰以反動派聯盟獲勝後，得以撤銷退學決定，並出任「遠月十傑」第六席。 被任命為薙切國際的現場負責人。 每日專注於研究如何將高分子料理的技術運用到普通餐館料理和家庭料理之中。 6年後，在薙切家庭聚會上收到創真決鬥的訊息，便找涼一同去幸平餐館當評審。但涼反應當日行程表有分子料理學會，愛麗絲卻認為沒問題的，並順便問薙切朝陽是否有意願也前去。
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