四宮小次郎
四宫小次郎, Kojirou Shinomiya
29歲，遠月第79屆畢業生，曾任「遠月十傑」第一席。巴黎的法國料理店SHINO'S主廚。 戴著眼鏡的男性，是第一個獲得頒給該年中對法式料理貢獻最大的廚師的「普魯斯普爾勳章」的日本人。畢業之後單身去了法國，經過六年的修行後在巴黎開了店，並在法國激戰區中生存在最前線，成為了擁有自己店面的廚師。與偏重肉類料理的法式料理相比較，讓各種蔬菜散發出全新光芒的四宮的料理給全國美食家們帶來了衝擊。人們給這位日本來的廚師起了個充滿崇敬之情的綽號「Légumes（蔬菜料理）的魔術師」（レギュムの魔術師）。學生時期就經常因日向子的白目言論而出手教訓，常稱呼日向子為「笨女人」，不過兩人的關係倒是意外的不錯。 對料理有一定程度的神經質、吹毛求疵，要求員工完全按照食譜步驟處理，不能允許自己的食譜被他人隨意更動。在住宿研修的一開始，就因為一個學生用了刺鼻的髮膠而將其退學，理由是那味道會干擾料理的香味。 住宿研修第二天時，由於田所使用了食譜內容以外的食材而將她退學，被對此有所不滿的創真下了食戟挑戰。傍晚與創真和田所的非正式食戟中，被堂島點出料理因失去了奮鬥目標而已經陷入停滯不前的狀態，最後受田所的料理感化而取消退學的處分。 當初前往法國之初，雖是憑藉著傑出的才能成功開店，卻也引起旗下法國廚師們的忌妒。故意更動食譜，造成餐廳品質時好時壞，更使經營日漸困難。為了挽救，四宮狠下心開除不順從他的廚師，並堅持自己的食譜，連對員工都不信任的監督，不斷的緊繃著自己。堂島評言四宮是擁有過高的才能，讓他在還沒成熟到可以獨自開店時就完成目標，才會造成瓶頸。 住宿研修結束後決定回到法國繼續努力，朝著獲得三星評價的目標前進。遠月時期在義式料理中取得A+的成績，勝過擅長義式料理的水原冬美。回到法國後，就快獲得三星餐廳時四宮不顧他的贊助商法的反對，堅持在日本開設SHINO's TOKYO分店，在日本開設SHINO's TOKYO時，亦要要求派一個秋季選拔決賽的人到SHINO's TOKYO幫忙。入到決賽的創真因為實地研修而到四宮的餐廳進行研修，四宮在創真研修期間並沒有給予充分的建議，並深信創真能夠克服弱點，並提升創真的料理技巧。 創真實地研修最後一天，羅蘭·沙佩爾老師與眾畢業生以及四宮的媽媽來到SHINO's TOKYO分店品嚐四宮的料理，在這個時候創真問及四宮自己為什麼成為法國料理廚師的過去及原因。在實地研修的最後一天指導創真，創真後來稱他為「四宮師父」(這稱呼四宮本人不予承認)，四宮也非常期待他，鼓勵他成為十傑的首席。 在聯隊食戟第三輪，應所尊敬的堂島銀之邀，趁店休時來到北海道，幫助訓練田所惠，讓田所惠有能力迎戰茜久保桃。 成為第一個在巴黎奪得三顆星的日本人。司瑛士、小林龍膽在畢業後，分別以海外為活動中心，但只要回到日本就會到四宮的SHINO˙S東京分店幫忙。 家鄉在博多地區一帶，和母親談話時會使用當地特有的鄉音（台版中文配音則改為台灣國語，港版中文配音則改為帶有部分普通話或客家話口音的粵語）。
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29歲，遠月第79屆畢業生，曾任「遠月十傑」第一席。巴黎的法國料理店SHINO'S主廚。 戴著眼鏡的男性，是第一個獲得頒給該年中對法式料理貢獻最大的廚師的「普魯斯普爾勳章」的日本人。畢業之後單身去了法國，經過六年的修行後在巴黎開了店，並在法國激戰區中生存在最前線，成為了擁有自己店面的廚師。與偏重肉類料理的法式料理相比較，讓各種蔬菜散發出全新光芒的四宮的料理給全國美食家們帶來了衝擊。人們給這位日本來的廚師起了個充滿崇敬之情的綽號「Légumes（蔬菜料理）的魔術師」（レギュムの魔術師）。學生時期就經常因日向子的白目言論而出手教訓，常稱呼日向子為「笨女人」，不過兩人的關係倒是意外的不錯。 對料理有一定程度的神經質、吹毛求疵，要求員工完全按照食譜步驟處理，不能允許自己的食譜被他人隨意更動。在住宿研修的一開始，就因為一個學生用了刺鼻的髮膠而將其退學，理由是那味道會干擾料理的香味。 住宿研修第二天時，由於田所使用了食譜內容以外的食材而將她退學，被對此有所不滿的創真下了食戟挑戰。傍晚與創真和田所的非正式食戟中，被堂島點出料理因失去了奮鬥目標而已經陷入停滯不前的狀態，最後受田所的料理感化而取消退學的處分。 當初前往法國之初，雖是憑藉著傑出的才能成功開店，卻也引起旗下法國廚師們的忌妒。故意更動食譜，造成餐廳品質時好時壞，更使經營日漸困難。為了挽救，四宮狠下心開除不順從他的廚師，並堅持自己的食譜，連對員工都不信任的監督，不斷的緊繃著自己。堂島評言四宮是擁有過高的才能，讓他在還沒成熟到可以獨自開店時就完成目標，才會造成瓶頸。 住宿研修結束後決定回到法國繼續努力，朝著獲得三星評價的目標前進。遠月時期在義式料理中取得A+的成績，勝過擅長義式料理的水原冬美。回到法國後，就快獲得三星餐廳時四宮不顧他的贊助商法的反對，堅持在日本開設SHINO's TOKYO分店，在日本開設SHINO's TOKYO時，亦要要求派一個秋季選拔決賽的人到SHINO's TOKYO幫忙。入到決賽的創真因為實地研修而到四宮的餐廳進行研修，四宮在創真研修期間並沒有給予充分的建議，並深信創真能夠克服弱點，並提升創真的料理技巧。 創真實地研修最後一天，羅蘭·沙佩爾老師與眾畢業生以及四宮的媽媽來到SHINO's TOKYO分店品嚐四宮的料理，在這個時候創真問及四宮自己為什麼成為法國料理廚師的過去及原因。在實地研修的最後一天指導創真，創真後來稱他為「四宮師父」(這稱呼四宮本人不予承認)，四宮也非常期待他，鼓勵他成為十傑的首席。 在聯隊食戟第三輪，應所尊敬的堂島銀之邀，趁店休時來到北海道，幫助訓練田所惠，讓田所惠有能力迎戰茜久保桃。 成為第一個在巴黎奪得三顆星的日本人。司瑛士、小林龍膽在畢業後，分別以海外為活動中心，但只要回到日本就會到四宮的SHINO˙S東京分店幫忙。 家鄉在博多地區一帶，和母親談話時會使用當地特有的鄉音（台版中文配音則改為台灣國語，港版中文配音則改為帶有部分普通話或客家話口音的粵語）。
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