生日：0000-05-02
年齡：
性別：男
身高：180.0 cm
故事開始時是「遠月十傑」第七席，後在新總帥上任被薙切薊開除後失去十傑資格。 宿舍成員的頭領，表面上對人相當和善開朗，但會爬天花板去通知別人，或是用廣播一直重複找人，直到對方接受為止（田所惠深受其害），實力深不可測。在極星寮裡的穿著大多數都是只穿兜檔布或是裸體圍裙，也會只在重要部位處蓋上小毛巾進行裸睡。 在一年級住宿研修時，為第一個完成50份套餐的人。在料理教室中，深受中年婦人的歡迎。是桌球削球反攻打法高手，極星寮中唯一能與田所對打桌球，還能勢均力敵的人。 曾用鰆魚（即土魠魚）做出讓創真震驚的料理，讓創真發出挑戰，做出與之一較高下的鰆魚料理，但伊武崎卻說本人並沒有拿出十分之一實力。與叡山枝津也、薙切繪里奈共同擔任93屆秋季選拔負責人。觀察力敏銳，隱約察覺到了叡山與創真之間有衝突。 學園祭時的攤位為煮芋會，臨山區域第一天銷售量排名第7。沒有參與召開舉行決議任命薙切薊為新任總帥會議的提議案，被現任總帥薙切薊視為異己者，當面告知解除十傑之位。即使如此，他還是在被解除十傑之位前用盡手段，制定出一色條款，來對應薊政權和CENTRAL的狩獵殘黨。 聯合前十傑的另外兩人前往晉級試驗考場，準備暗助創真與繪里奈等「不遵從」薙切薊的「良心份子」。現在在終賽會場-禮文島與女木島、久我、美作和創真等人會合，加入不從組的聯隊食戟隊列。於聯隊食戟中第一BOUT·第二組中出戰，迎戰現任的新十傑的白津樹利夫，主題食材為鰻魚。 曾在某場食戟賽中，評審形容其料理風格像『具超強攻擊性的日式料理』。在聯隊食戟中揭露一色的真正出身，一色家是古老但已沒落的日式料理家族，其家族所擅長的就是海產類，尤其是鰻魚。一色家位於京都祇園，自室町時代開始代代經營割烹店，是日本著名的料理家族，被譽為西之「一色」，與位於東京的東之「紀之國」家是日本料理界的雙璧。在對陣現十傑之一的白津樹利夫時，起初面對後者不斷的挑釁，甚至說「一色」家是沒落的料理家族時也不為所動，直到對方說出一色最重視的極星寮的壞話時，才讓一色變臉，使出真正的本事。（這說明了當初與創真、伊武崎等人比試時根本沒有拿出真正的實力，最多只有拿出兩到三成的實力與他們比賽而已。）最終以3:0擊敗了對方，為不從組奪下第二勝。並逼使對方向極星寮道歉，後於第二天聯隊食戟第四BOUT中再次出場，對上現任第一席司瑛士。經過力戰之後，仍然以0：3敗給司瑛士。 是十傑第六席-紀之國寧寧的青梅竹馬。一色家的繼承人自四歲起，就要離開家庭，到別處修行。在家族的安排下，被派往與家族有密切來往的「紀之國」家寄居。雖然在前十傑裡的排名是第七席，但實際上因為一色很少使用真正的實力來比賽（這即是紀之國寧寧厭惡一色慧的原因）。一色慧連懷石料理都可以輕鬆上手，且掌握了日本湯料理的精華「高湯」的製作方法。若是有必要，一色慧甚至可以依照客人的喜好製作何種等級的懷石料理。 紀之國寧寧說過一色家族是非常重視傳統廚藝手工技術的家族，其頑固且甚少權變的程度遠超過紀之國家，唯獨一色慧不是。一色慧並不會拘泥於老傳統，而是擁有各種大膽想法和創新的後代，所以經常遭到家族中長輩的鄙視，可是一色慧偏偏又是唯一的男孫，所以老人們也無可奈何，到最後只好選擇眼不見為淨，只要一色沒有出什麼會令家族名譽再度被貶損的亂子就好，任由一色去亂搞。更由於是長子，從小就被大人的各種要求所硬壓，不能有拒絕的餘地，更別說異於其他人的想法，直到到了紀之國家之後，一色真正的才華和天分因而展現出來。經過在紀之國家修行約兩年後，回到本家的一色，因其技巧已較以前進步，所以周圍的大人漸漸地不再強硬壓制一色慧。這時一色慧才逐漸有創意的發展空間。 功課十分傑出，加上優異的學習能力，讓一色慧對於任何新事物都是學過不到三次就能輕鬆上手，且是非常熟練。這種天分讓身為青梅竹馬的紀之國寧寧頗為羨慕和忌妒，但是紀之國發現再怎麼努力，卻仍然無法跟上一色，所以非常在意一色慧，只為了希望一色慧能正眼看她。不過一色慧卻對紀之國寧寧說「如果不是紀之國寧寧，他還不知道是否要繼續在料理上走下去。」讓紀之國寧寧瞠目結舌。當紀之國寧寧說羨慕一色慧那驚人的天分時，一色反倒說紀之國寧寧對料理充滿熱情的表情，才是他所渴望、羨慕的，並向她表示尊敬。希望她能重新會想起當時最美麗的模樣。 一色家史上第一位被允許獨立運營新店，同時沿用家族商號。作為兼顧傳統與革新的旗手，引領著京都料理界不斷向前。6年後，由於創真決鬥的時間點太過唐突，沒時間安排時間休店去幸平餐館。
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故事開始時是「遠月十傑」第七席，後在新總帥上任被薙切薊開除後失去十傑資格。 宿舍成員的頭領，表面上對人相當和善開朗，但會爬天花板去通知別人，或是用廣播一直重複找人，直到對方接受為止（田所惠深受其害），實力深不可測。在極星寮裡的穿著大多數都是只穿兜檔布或是裸體圍裙，也會只在重要部位處蓋上小毛巾進行裸睡。 在一年級住宿研修時，為第一個完成50份套餐的人。在料理教室中，深受中年婦人的歡迎。是桌球削球反攻打法高手，極星寮中唯一能與田所對打桌球，還能勢均力敵的人。 曾用鰆魚（即土魠魚）做出讓創真震驚的料理，讓創真發出挑戰，做出與之一較高下的鰆魚料理，但伊武崎卻說本人並沒有拿出十分之一實力。與叡山枝津也、薙切繪里奈共同擔任93屆秋季選拔負責人。觀察力敏銳，隱約察覺到了叡山與創真之間有衝突。 學園祭時的攤位為煮芋會，臨山區域第一天銷售量排名第7。沒有參與召開舉行決議任命薙切薊為新任總帥會議的提議案，被現任總帥薙切薊視為異己者，當面告知解除十傑之位。即使如此，他還是在被解除十傑之位前用盡手段，制定出一色條款，來對應薊政權和CENTRAL的狩獵殘黨。 聯合前十傑的另外兩人前往晉級試驗考場，準備暗助創真與繪里奈等「不遵從」薙切薊的「良心份子」。現在在終賽會場-禮文島與女木島、久我、美作和創真等人會合，加入不從組的聯隊食戟隊列。於聯隊食戟中第一BOUT·第二組中出戰，迎戰現任的新十傑的白津樹利夫，主題食材為鰻魚。 曾在某場食戟賽中，評審形容其料理風格像『具超強攻擊性的日式料理』。在聯隊食戟中揭露一色的真正出身，一色家是古老但已沒落的日式料理家族，其家族所擅長的就是海產類，尤其是鰻魚。一色家位於京都祇園，自室町時代開始代代經營割烹店，是日本著名的料理家族，被譽為西之「一色」，與位於東京的東之「紀之國」家是日本料理界的雙璧。在對陣現十傑之一的白津樹利夫時，起初面對後者不斷的挑釁，甚至說「一色」家是沒落的料理家族時也不為所動，直到對方說出一色最重視的極星寮的壞話時，才讓一色變臉，使出真正的本事。（這說明了當初與創真、伊武崎等人比試時根本沒有拿出真正的實力，最多只有拿出兩到三成的實力與他們比賽而已。）最終以3:0擊敗了對方，為不從組奪下第二勝。並逼使對方向極星寮道歉，後於第二天聯隊食戟第四BOUT中再次出場，對上現任第一席司瑛士。經過力戰之後，仍然以0：3敗給司瑛士。 是十傑第六席-紀之國寧寧的青梅竹馬。一色家的繼承人自四歲起，就要離開家庭，到別處修行。在家族的安排下，被派往與家族有密切來往的「紀之國」家寄居。雖然在前十傑裡的排名是第七席，但實際上因為一色很少使用真正的實力來比賽（這即是紀之國寧寧厭惡一色慧的原因）。一色慧連懷石料理都可以輕鬆上手，且掌握了日本湯料理的精華「高湯」的製作方法。若是有必要，一色慧甚至可以依照客人的喜好製作何種等級的懷石料理。 紀之國寧寧說過一色家族是非常重視傳統廚藝手工技術的家族，其頑固且甚少權變的程度遠超過紀之國家，唯獨一色慧不是。一色慧並不會拘泥於老傳統，而是擁有各種大膽想法和創新的後代，所以經常遭到家族中長輩的鄙視，可是一色慧偏偏又是唯一的男孫，所以老人們也無可奈何，到最後只好選擇眼不見為淨，只要一色沒有出什麼會令家族名譽再度被貶損的亂子就好，任由一色去亂搞。更由於是長子，從小就被大人的各種要求所硬壓，不能有拒絕的餘地，更別說異於其他人的想法，直到到了紀之國家之後，一色真正的才華和天分因而展現出來。經過在紀之國家修行約兩年後，回到本家的一色，因其技巧已較以前進步，所以周圍的大人漸漸地不再強硬壓制一色慧。這時一色慧才逐漸有創意的發展空間。 功課十分傑出，加上優異的學習能力，讓一色慧對於任何新事物都是學過不到三次就能輕鬆上手，且是非常熟練。這種天分讓身為青梅竹馬的紀之國寧寧頗為羨慕和忌妒，但是紀之國發現再怎麼努力，卻仍然無法跟上一色，所以非常在意一色慧，只為了希望一色慧能正眼看她。不過一色慧卻對紀之國寧寧說「如果不是紀之國寧寧，他還不知道是否要繼續在料理上走下去。」讓紀之國寧寧瞠目結舌。當紀之國寧寧說羨慕一色慧那驚人的天分時，一色反倒說紀之國寧寧對料理充滿熱情的表情，才是他所渴望、羨慕的，並向她表示尊敬。希望她能重新會想起當時最美麗的模樣。 一色家史上第一位被允許獨立運營新店，同時沿用家族商號。作為兼顧傳統與革新的旗手，引領著京都料理界不斷向前。6年後，由於創真決鬥的時間點太過唐突，沒時間安排時間休店去幸平餐館。
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