穆寇達
向田刚志, 向田剛志, Tsuyoshi Mukouda
本作主角。上班族。27歲。外貌特徵是黑髮褐眼，生活個性低調且不喜歡被捲入複雜的事情中，喜歡看輕小說和電影[4]。原本在某家薪水不高的企業任職，過著經常上網購物的獨居生活[5][4]。已知家人有離開老家且熱衷美容的姊姊[6]。故事開始時因為受「勇者召喚」的儀式牽連而被召喚至異世界。雖然初始能力值很低，但擁有勇者特殊技能「鑑定」、無限大且收納物不受時間影響的「道具箱」和將地球商品送到異世界的固有技能「網路超商」。性格膽小謹慎且不愛冒險，但對於需要幫助和曾經有恩於他的人相當友善，來到異世界後就察覺到雷西格王國召喚勇者的用心險惡，便以自己不是勇者為由快速脫離是非之地，為了避人耳目而取用自己的姓氏發音「Mukouda」作為在異世界生活的化名[7][註 1]。 因為在現代世界生活時便經常親自料理飲食加上曾經在餐飲業打工的經驗，廚藝十分精湛[5][9][10]，運用現代世界的素材製作的料理能夠在短時間內提升能力值而備受冒險者的好評，不但經常運用烹飪本事為他人排憂解難，連從魔大多都是被他的料理引誘而來，也能利用強大的從魔戰鬥獲得可觀的財富得以自由自在地四處旅行，但也對於從魔過於強大而難以低調度日這件事情耿耿於懷。擅長的魔法屬性是火和土，裝備雖然是一把短劍卻很少拿出來使用（後來換成史伊製造的秘銀矛），在旅行中因為「網路超市」技能和料理的緣故，神界的許多神明都給了他特別的照看與加護，作為獲得加護的條件則必須定期奉獻供品。為了防範有心人士知曉他的能力便會加以濫用與影響生意，平常僅有獨處與在熟人面前的場合才會使用「網路超市」的技能採購需要的物品，也會藉由轉賣「網路超市」的商品賺取金錢[7][6][9]。 為了便於在異世界活動，同時加入冒險者公會與商人公會。初期因為冒險者等級低，一度導致會員資格在沒有依規定時限接受委託的情況被註銷[註 2]，為方便長途旅行，本想滯留當地，花一年以上的時間，悠閒的、慢慢的提升到F級(期限3個月)，卻因好戰的從魔們，將捕殺5隻哥布林的委託，變成殲滅整個哥布林聚落，而引起當地分會長甚至王室的注意，而將其升至C級，並發出A、S級的高階委託。突破德蘭迷宮後，升至A級；在緋爾、史伊和小多拉成功狩獵到紅龍後，已升至S級。與此同時在旅行的過程中，逐步理解營業的策略和經營自己的事業。在小說第七卷正式在李昂哈德王國購買住屋，聘僱奴隸協助家務和商業事務。 起初對於要吃魔獸的肉有些微抗拒的心理，但因料理後跟普通的雞肉、豬肉、牛肉等口感及味道相差無幾，甚至更美味，而逐漸能接受。此外對於自己的戀愛運氣欠佳頗有不滿。
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